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在海西蒙古族藏族自治州格尔木市区不远处的金鱼湖草原上,春寒还未散尽。清晨,气温低得让人直打哆嗦,但标准化牛棚里却暖洋洋的。一头头西门塔尔牛安静地站着,刚出生不久的小牛犊裹着一身详尽柔软的胎毛,温柔地蜷伏在地上。
嘎穆利披上外套,箭步走进牛棚,把配比好的饲料均匀撒入食槽。牛嚼草的声响、偶然消沉的哞叫,混在一同,给冷清的高原早晨添了几分热烈的气愤。
嘎穆利运营着格尔木青山天牛畜牧饲养有限职责公司,饲养场分片区精细化饲养两大肉牛种类:乌图美仁乡片区,专心繁育本乡柴达木黄牛;郭勒木德镇金鱼湖片区,则会集饲养外来西门塔尔牛。
嘎穆利一边俯身轻抚重生牛犊、细心查验牛群健康情况,一边详尽解说起两种肉牛的饲养差异:“西门塔尔牛体型大、耗能高,作为外来种类,习惯高原环境较慢,有必要弥补足量精料,强化蛋白质与能量供应;柴达木黄牛是本地原生种类,耐高寒、习惯能力强,饲养以草料为主、精料为辅。”
他反复强调,两类牛群有必要严厉分场阻隔、分隔饲养。一旦混养杂交,不只会拉低肉牛质量、压低商场行情报价,更会对柴达木黄牛本乡基因形成不可逆的损坏。看护高原名贵种质资源,是他饲养路上绝不不坚定的底线。
这位整天跟牛泡在一同、脸被高原的太阳晒得乌黑、说起话来总带着憨笑的蒙古族小伙,其实是上海高校的毕业生。2015年,嘎穆利大学毕业后,怀揣着对故乡的酷爱,回到家园乌图美仁乡。他以自家的70余头肉牛为起点,一头扎进畜牧饲养职业,敞开了充溢应战的返乡创业之路。
“养牛这个工业链可长了,从配种、下犊到育肥,一个完好周期差不多要三年,见效慢、投进去的钱也多。但柴达木黄牛是高原独有的名贵资源,长时间受外来种类冲击,急需有人据守繁育。看护本乡畜牧种质,是咱们年轻人义无反顾的职责。”嘎穆利的话里透着股干劲。
创业之路并非坦道。起步之初,协作项目因承包商办理遗漏宣告失利。嘎穆利咬咬牙,自己想办法凑钱,把对方的出资款一分不少全退了回去,硬是靠母牛生小牛、小牛卖钱,一点点稳住了局势,从头站起来。
通过这些年埋头苦干,他建起了1700平方米的标准化牛棚,消毒池、装卸台、阻隔圈这些专业设备相同不少,完成了全机械化饲养。2025年,饲养场出栏肉牛594头,工业规划与效益稳步攀升。
自己富了不算富,把乡亲们带起来才是他的初心。多年来,嘎穆利一直心胸家园,坚持以高于商场价500元的价格,收买周边牧户的优质牛犊。现在,他已与280余户农牧民达到长时间协作,每年向村团体分红18万余元。与此同时,他全力推动柴达木黄牛DNA全基因组检测与提纯作业,力求完成100%纯种繁育,让这个本乡品牌在商场上站稳脚跟。
在他看来,科学饲养是工业提质增效的中心。2017年起,嘎穆利引入水培草栽培技能、置办饲料搅拌机,完全离别粗放散养的老形式,迈入机械化、科学化饲养新阶段。精准配比的饲料养分均衡,既节约人力本钱,又加速肉牛育肥速度。
他还置办大疆无人机用于万亩天然牧草繁育基地巡检。旧日父亲骑马两小时找不到的迷路牛,无人机十分钟就能精准定位。现在,连老一辈牧民也自动学起无人机操作,科技完全为传统放牧插上了翅膀。
在嘎穆利眼里,老经历和新技能谁也离不开谁。“父辈一辈子与牛为伴,一眼就能看出母牛是否受孕、牛群是否患病,还有许多医治根底病的土方,这些都是价值连城。”嘎穆利说,年轻人要做的,便是传承好老经历、学好新技能,把家园的牛养得更壮、质量做得更好。
北风和暖阳轮流替换,青草和牛群相伴相生。从当心服侍每一头刚出生的小牛犊,到赶着牛群逐草转场;从死守本乡种类不松手,到用科技给传统饲养插上翅膀——嘎穆利深深扎根在这片高寒草原上,用芳华看护着高原的畜牧种质资源。
说起未来,嘎穆利眼里有光:“我想把柴达木黄牛做精做细,守好这份本乡的种质资源,打造一个全省都认可的高原肉牛品牌,用自己的汗水,为家园的村庄复兴出一份力。”
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